Dans les environs la livre de beurre se négocie à 8 ou 10 dollars. A ce tarif, on apprend à faire des gâteaux avec moins de beurre. C'est un peu la même chose pour les œufs. Ce gâteau-crumble (dont j'ai déjà parlé ici) avait déjà un grand succès, surtout qu'il est facile et agréable à préparer avec les enfants. Je ne sais pas qui du gâteau ou du crumble leur plaisait le plus... Je l'ai un peu adapté pour eux en ajoutant du chocolat et en modifiant le crumble.
J'avais embarqué une balance pour peser. Cependant, elle a besoin d'un calme absolu pour fonctionner. A la moindre vague, on passe de 10 à 50 g. Pas très fiable... Donc dès que je peux je mesure en volume et non plus en poids. A l'Américaine... Et je dois reconnaitre que c'est très pratique.
Une "cup" = 240 ml = 1 verre à moutarde